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瘦肉丁炒小米饭,营养极高!

炒小米饭是颇具山西风味的小吃,上党地区的家常主食。色泽金黄、香气怡人。[详细]

2016-01-22

小米的家常便饭——小米南瓜焖饭

山西人热衷于小米,把小米的吃法也发挥到极致,从做法上看,有水煮类,蒸、焖类,粉状类;二、从口味来看,有清淡型、甜味型和咸味型三种。[详细]

2016-01-14

粗粮细做——玉米面菜饼子

小时候不喜欢吃纯的玉米面饼子,妈妈就用玉米面包成菜饼子,这样我们就能适当吃点粗粮,对身体有好处,现在大了,不挑吃了,但是菜饼子的味道还是那么的喜欢。[详细]

2016-01-04

黑木耳炒核桃仁,秋冬养生最佳菜肴!

黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。[详细]

2015-12-26

山楂红烧肉,看着就想流口水!

红烧肉加入了山楂,甜中还带点自然的酸,山楂可使红烧肉熟软得更快,它的酸还可解肉腻,助消化,一举多得了。[详细]

2015-12-18

小米蒸排骨,一定要学着做!

小米蒸排骨,小米也好吃,蒸出来的排骨更加营养,这个做法真的很推荐哟![详细]

2015-12-17

南瓜小米蒸肉,给你不一样!

小米南瓜熬粥既营养又好喝,但是小米南瓜遇见肉能插出怎样的火花?[详细]

2015-12-08

蕨菜炒腊肉,要的就是这个味!

蕨菜有许多做法,可以凉拌,小炒,还可以搭配各种食材,都可以炒出美味,今天小编就给大家说说蕨菜炒腊肉这道菜的做法![详细]

2015-12-08

芹菜豆腐干的做法,很家常,很地道!

豆腐干很家常,在山西,人们会经常听到寿阳的豆腐干,很出名很地道,且豆腐干中还含有丰富的蛋白质,营养价值较高,当豆腐干邂逅芹菜,不仅美味,还能吃出健康![详细]

2015-12-08

临县豆腐熬饼子,味道棒棒哒!

临县豆腐,山西临县汉族特色美食,以其营养丰富、味道鲜美、颜色纯白、质地精细、软而不脆等特点誉满晋西。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类。[详细]

2015-12-08

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